2018年第48周生猪监测:需求拉动肥猪涨 养殖效益续攀高

【编辑日期:2018-12-03】 【来源: 厅信息中心】 【点击数:

  据四川生猪监测预警系统监测,2018年11月末周,我省67个监测县生猪、饲料价格均小幅波动。本周育肥猪均价再次调头、上涨0.35元/公斤,后备母猪和猪肉市场零售均价分别涨1.00元/公斤和0.30元/公斤,仅仔猪均价小跌0.06元/公斤;除小麦麸均价与上周持平外,玉米和育肥猪配合料均价较上周各涨0.01元/公斤,豆粕均价降0.01元/公斤到3.78元/公斤,鱼粉均价降0.03元/公斤到10.72元/公斤;猪粮比增0.12点到7.48比1、猪料比增0.09点到4.97比1。

表 2018年第48周四川生猪及主要饲料原料均价表

                                  单位:元/kg、元/头、%

 

出栏

肉猪

仔猪

后备

母猪

猪肉

零售

玉米

小麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

48

16.91

19.90

1361

26.88

2.26

1.97

3.40

7.48:1

47

16.56

19.96

1360

26.58

2.25

1.97

3.39

7.36:1

环比涨跌±

0.35

-0.06

1.00

0.30

0.01

0.00

0.01

0.12

环比涨跌%

2.11

-0.30

0.07

1.13

0.44

0.00

0.29

1.63

去年同期

14.91

23.06

1430

24.28

2.12

1.90

3.27

7.03:1

同比涨跌±

2.00

-3.16

-69.00

2.60

0.14

0.07

0.13

0.45

同比涨跌%

13.41

-13.70

-4.83

10.71

6.60

3.68

3.98

6.40

  一是肥猪价格调头上扬。本周监测县育肥猪均价环、同比分别涨2.11%和13.41%。其中:良杂肥猪全省均价为16.51元/公斤、纯外三元以上肥猪全省均价为17.37元/公斤;本周有62个监测点肥猪均价在15.00元/公斤以上,较上周增加2个。仔猪均价环、同比分别跌0.30%和13.70%;后备母猪均价环比略涨0.07%、同比跌4.83%;猪肉零售均价环、同比分别涨1.13%和10.71%。本周出栏肥猪价与市场销售的猪肉价之间的价差为9.97元/公斤,环比略减0.50%、同比增6.40%。

  二是饲料价格小幅波动。玉米均价环、同比分别涨0.44%和6.60%,小麦麸均价环比持平、同比涨3.68%,育肥猪配合料均价环、同比分别涨0.29%和3.98%,豆粕均价环比跌0.26%、同比涨6.48%,鱼粉均价环比跌0.28%、同比涨1.32%。

  三是猪粮料比持续攀高。猪粮比环、同比分别增1.63%和6.40%;猪料比环、同比分别增1.84%和8.99%。按我省猪粮比均衡线5.5~6比1、猪料比均衡线4比1测算,目前养殖场户出栏一头肥猪有290~590元的盈利。

  近期全国各地猪价小幅涨跌调整,产销区价格差异仍较大。本周在我省67个监测县中,肥猪价格上涨的有46县、较上周增加12个,最高达19.70元/公斤、最低为13.30元/公斤,各地猪价最终由当地供需形势决定。目前腌制香肠腊肉需求进一步提升利好猪价,短期内猪价仍有上涨的基础。各地养殖场户务必切实做好冬季疫病防控工作,密切关注业界动态、适时出栏。(以上价格和简析仅供参考)。

图1  2018年第1周~2018年第48周出栏肥猪价格走势图

图2  2018年第1周~2018年第48周猪粮比走势图

图3  2018年第1周~2018年第48周仔猪均价走势图

图4  2018年第1周~2018年第48周后备母猪均价走势图

图5  2018年第1周~2018年第48周猪肉市场零售均价走势图

图6  2018年第1周~2018年第48周饲料原料及配合料均价走势图

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