据四川生猪监测预警系统监测，2019年春节前夕，我省67个监测县生猪价格跌势放缓，饲料及其原料价格依然稳中有跌。本周育肥猪、仔猪、母猪和猪肉零售均价分别下跌0.87元/公斤、0.28元/公斤、11.00元/头和1.04元/公斤；玉米和育肥猪配合料均价与上周持平，小麦麸、豆粕和鱼粉均价分别跌0.01元/公斤、0.02元/公斤和0.03元/公斤；猪粮比回落0.38点到7.13比1、猪料比回落0.25点到4.77比1。
表 2019年第5周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
|
|
出栏 肉猪 |
仔猪 |
母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 |
小麦麸 |
育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 |
|
第5周 |
16.11 |
22.47 |
1359 |
27.38 |
2.26 |
1.95 |
3.38 |
7.13:1 |
|
第4周 |
16.98 |
22.75 |
1370 |
28.42 |
2.26 |
1.96 |
3.38 |
7.51:1 |
|
环比涨跌± |
-0.87 |
-0.28 |
-11.00 |
-1.04 |
0.00 |
-0.01 |
0.00 |
-0.38 |
|
环比涨跌% |
-5.12 |
-1.23 |
-0.80 |
-3.66 |
0.00 |
-0.51 |
0.00 |
-5.06 |
|
去年同期 |
15.22 |
22.99 |
1418 |
24.76 |
2.16 |
1.95 |
3.29 |
7.05:1 |
|
同比涨跌± |
0.89 |
-0.52 |
-59.00 |
2.62 |
0.10 |
0.00 |
0.09 |
0.08 |
|
同比涨跌% |
5.85 |
-2.26 |
-4.16 |
10.58 |
4.63 |
0.00 |
2.74 |
1.13 |
二是饲料价格稳中略降。玉米和育肥猪配合料均价环比分别持平、同比分别涨4.63%和2.74%；小麦麸均价环比跌0.51%、同比持平；豆粕均价为3.56元/公斤，环比跌0.56%、同比涨0.56%；鱼粉均价为10.54元/公斤，环、同比分别跌0.28%和4.18%。
三是养猪效益持续回落。猪粮比环比降5.06%、同比增1.13%；猪料比环比降4.98%、同比增3.02%。按我省猪粮比均衡线5.5～6比1、猪料比均衡线4比1测算，目前养殖场户出栏一头肥猪仍有230～490元的盈利。
综合相关网站信息，随着生猪及其产品调运政策的调整，全国猪价保持低位震荡态势。目前我省各地生猪及其产品流通加快，价差收窄。春节临近，香肠腊肉制作已到尾声，需求下滑致我省肥猪价格明显回落。建议养殖场户做好非洲猪瘟疫情防控的同时，根据实际情况实时补栏。(以上价格和简析仅供参考）。
图1 2018年第27周～2019年第5周出栏肥猪价格走势图
图2 2018年第27周～2019年第5周猪粮比走势图
图3 2018年第27周～2019年第5周仔猪均价走势图
图4 2018年第27周～2019年第5周后备母猪均价走势图
图5 2018年第27周～2019年第5周猪肉市场零售均价走势图
图6 2018年第27周～2019年第5周饲料原料及配合料均价走势图
