2019年第4周生猪监测:需求已到尾声 猪价加速下跌

2019-01-25 来源:厅信息中心 点击数: 加入收藏

  据四川生猪监测预警系统监测,2019年第4周,我省67个监测县生猪价格跌幅扩大,饲料及其原料价格也以跌为主。本周育肥猪、仔猪、母猪和猪肉零售均价分别下跌1.39元/公斤、0.34元/公斤、8.00元/头和1.05元/公斤;除小麦麸均价与上周持平外,玉米、育肥猪配合料、豆粕和鱼粉均价各跌0.01元/公斤;猪粮比回落0.58点到7.51比1、猪料比回落0.40点到5.02比1。

表 2019年第4周四川生猪及主要饲料原料均价表

                                单位:元/kg、元/头、%

 

出栏

肉猪

仔猪

母猪

猪肉

零售

玉米

小麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

4

16.98

22.75

1370

28.42

2.26

1.96

3.38

7.51:1

3

18.37

23.09

1378

29.47

2.27

1.96

3.39

8.09:1

环比涨跌±

-1.39

-0.34

-8.00

-1.05

-0.01

0.00

-0.01

-0.58

环比涨跌%

-7.57

-1.47

-0.58

-3.56

-0.44

0.00

-0.29

-7.17

去年同期

15.34

22.98

1424

24.92

2.15

1.95

3.29

7.13:1

同比涨跌±

1.64

-0.23

-54.00

3.50

0.11

0.01

0.09

0.38

同比涨跌%

10.69

-1.00

-3.79

14.04

5.12

0.51

2.74

5.33

  一是生猪价格加速下跌。本周监测县育肥猪均价环比跌7.57%、同比涨10.69%。其中:良杂肥猪全省均价为16.59元/公斤、纯外三元以上肥猪全省均价为17.41元/公斤;20.00元/公斤以上的监测点3个、较上周再减少4个。仔猪均价环、同比分别跌1.47%和1.00%;母猪均价环、同比分别跌0.58%和3.79%;猪肉零售均价环比跌3.56%、同比涨14.04%。本周出栏肥猪价与市场销售的猪肉价之间的价差为11.44元/公斤,环、同比分别增加3.06%和19.42%。

  二是饲料价格普遍微降。小麦麸均价环比持平、同比涨0.51%;玉米和育肥猪配合料均价环比分别跌0.44%和0.29%,同比分别涨5.12%和2.74%;豆粕均价为3.58元/公斤,环比跌0.28%、同比涨0.85%;鱼粉均价为10.57元/公斤,环、同比分别跌0.09%和4.00%。

  三是养猪效益回落,但仍高于去年同期。猪粮比环比降7.17%、同比增5.33%;猪料比环比降7.38%、同比增7.73%。按我省猪粮比均衡线5.5~6比1、猪料比均衡线4比1测算,目前养殖场户出栏一头肥猪有300~600元的盈利,较上周减少120元/头以上。

  综合相关网站信息,随着生猪及其产品调运政策的调整,全国猪价北涨南跌,整体保持震荡走低态势。目前我省实行“省内除疫情发生县外的其他地区生猪和生猪产品均可调运;暂停省外生猪及其产品入川、但养殖企业内部的仔猪(重量在30公斤及30公斤以下且用于育肥的生猪)及种猪调运可按相关规定进行调运”的政策,各地生猪及其产品流通加快,价差收窄。临近春节,部分前期有压栏的养殖户争相出栏,而香肠腊肉制作已到尾声,致我省肥猪价格近期大幅下跌。建议养殖场户做好非洲猪瘟疫情防控的同时,根据实际情况实时补栏。(以上价格和简析仅供参考)。

图1  2018年第27周~2019年第4周出栏肥猪价格走势图

肥猪价

图2  2018年第27周~2019年第4周猪粮比走势图

猪粮比价

图3  2018年第27周~2019年第4周仔猪均价走势图

仔猪价

图4  2018年第27周~2019年第4周后备母猪均价走势图

母猪价

图5  2018年第27周~2019年第4周猪肉市场零售均价走势图

肉价

图6  2018年第27周~2019年第4周饲料原料及配合料均价走势图

饲料价

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