2018年12月及第4季度四川生猪价格和生产监测情况

2019-01-11 来源:厅信息中心 点击数: 加入收藏

  一、价格运行情况

  据四川生猪监测预警系统监测,2018年12月我省肥猪均价逐周上涨,但涨幅日益收窄;饲料原料及育肥猪配合料均价稳中小幅波动。12月养猪效益逐周走高,全月平均在420元/头~770元/头,较上月增加200元/头左右、较去年同期增加240元/头左右、与2016金猪年同期水平相当,处于监测十年来次高位。

  从第4季度来看,肥猪和猪肉价格持续上涨、且涨幅逐月扩大,仔猪和母猪均价延续7月以来小幅上涨态势;饲料及其原料价格全面上涨,远超去年同期。肥猪价格延续第3季度稳步攀升态势:国庆节突破15.00元/公斤后,10月、11月月均涨幅在1.00元/公斤左右,12月第一周周涨幅即达0.81元/公斤,之后持续向上至年末18.65元/公斤完美收官。本季度养猪效益平均为290元/头~590元/头,较去年同期增加110元/头左右。

表  2018年12月及第4季度四川生猪及主要饲料原料均价表

                              单位:元/kg、元/头、%

 

出栏

肉猪

仔猪

后备

母猪

猪肉

零售

玉米

小麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

201812月平均

18.30

21.03

1367

28.85

2.27

1.97

3.39

8.06:1

201811月平均

16.61

20.10

1361

26.27

2.25

1.97

3.39

7.38:1

12月环比涨跌±

1.69

0.93

6.00

2.58

0.02

0.00

0.00

0.68

12月环比涨跌%

10.17

4.63

0.44

9.82

0.89

0.00

0.00

9.21

201712月平均

15.33

22.88

1433

24.76

2.13

1.93

3.28

7.20:1

12月同比涨跌±

2.97

-1.85

-66.00

4.09

0.14

0.04

0.11

0.86

12月同比涨跌%

19.37

-8.09

-4.61

16.52

6.57

2.07

3.35

11.94

今年第4季度平均

16.82

20.46

1362

26.57

2.25

1.96

3.38

7.48:1

去年第4季度平均

15.03

23.85

1434

24.48

2.12

1.90

3.26

7.09:1

季度同比涨跌±

1.79

-3.39

-72.00

2.09

0.13

0.06

0.12

0.39

季度同比涨跌%

11.91

-14.21

-5.02

8.54

6.13

3.16

3.68

5.50

  肥猪:12月份均价18.30元/公斤,环、同比分别涨10.17%和19.37%。第4季度平均16.82元/公斤,同比涨11.91%。

  仔猪:12月份均价21.03元/公斤,环比涨4.63%、同比跌8.09%。第4季度平均20.46元/公斤,同比下跌14.21%。

  后备母猪:12月份均价1367元/头,环比略增0.44%、同比下降4.61%。第4季度平均1362元/公斤,同比下跌5.02%。

  猪肉:12月份零售均价28.85元/公斤,环、同比分别涨9.82%和16.52%。第4季度平均26.57元/公斤,同比上涨8.54%。

  玉米:12月份均价2.27元/公斤,环、同比分别涨0.89%和6.57%。第4季度平均2.25元/公斤,同比涨6.13%。

  小麦麸:12月份均价1.97元/公斤,环比持平、同比涨2.07%。第4季度平均1.96元/公斤,同比上涨3.16%。

  育肥猪配合料:12月份均价3.39元/公斤,环比持平、同比涨3.35%。第4季度平均3.38元/公斤,同比涨3.68%。

  豆粕:12月份均价3.71元/公斤,环比跌2.62%、同比涨3.92%。第4季度平均3.76元/公斤,同比涨6.52%。

  鱼粉:12月份均价10.69元/公斤,环、同比分别降0.56%和0.74%。第4季度平均10.71元/公斤,同比涨1.71%。

  猪粮比:12月份平均8.06比1,环、同比分别增长9.21%和11.94%。第4季度平均7.48比1,同比增5.50%。

  猪料比:12月份平均为5.40比1,环、同比分别增10.20%和15.63%。第4季度平均4.98比1,同比增8.03%。

  肉—猪价差:12月份平均为10.55元/公斤,环、同比分别增9.21%和11.88%。第4季度平均9.75元/公斤,同比增3.17%。

图1  2018年1月~12月出栏肥猪价格走势图

肥猪价

图2  2018年1月~12月猪粮比走势图

猪粮比价

图3  2018年1月~12月仔猪均价走势图

仔猪价

图4  2018年1月~12月后备母猪均价走势图

母猪价

图5  2018年1月~12月猪肉市场零售均价走势图

肉价

图6  2018年1月~12月饲料原料及育肥猪配合料均价走势图

饲料价

  二、监测点生产运行情况

表2  2018年12月末监测点生猪生产情况环同比

                                    单位:%

 

存栏

总量

其中

规模场

母猪

存栏量

其中

规模场

仔猪

存栏量

其中

规模场

育肥猪

存栏量

其中

规模场

生猪

出栏量

其中

规模场

环比

-4.65

-0.87

-0.96

0.20

-1.85

-0.42

-6.87

-1.18

15.71

11.54

同比

-4.87

0.08

-8.91

-4.77

-2.93

4.62

-4.49

-1.09

7.93

2.22

表3  2018年第4季度末监测点生猪生产情况环同比

                                    单位:%

 

存栏

总量

其中

规模场

母猪

存栏量

其中

规模场

仔猪

存栏量

其中

规模场

育肥猪

存栏量

其中

规模场

生猪

出栏量

其中

规模场

环比

0.58

2.67

-2.44

-3.66

2.05

3.92

0.60

3.36

17.31

11.69

同比

-2.35

0.11

-9.34

-6.26

-3.55

0.08

0.78

1.99

3.99

0.67

  我省监测点12月末及第4季度的生猪生产情况如下:

  生猪存栏总量:12月末环、同比分别降4.65%和4.87%,同比降幅处于近5年较低水平;其中规模场环比减0.87%、同比略增0.08%。第4季度环比略增0.58%、同比降2.35%,其中规模场环、同比分别增长2.67%和0.11%。

  母猪存栏量:12月末环、同比分别减少0.96%和8.91%,其中规模场环比略增0.20%、同比下降4.77%;第4季度环、同比分别减少2.44%和9.34%,其中规模场环、同比分别减少3.66%和6.26%。

  仔猪存栏量:12月末环、同比分别减少1.85%和2.93%,其中规模场环比略减0.42%、同比增4.62%;第4季度环比增长2.05%、同比减少3.55%,其中规模场环、同比分别增长3.92%和0.08%。

  育肥猪存栏量:12月末环、同比分别减少6.87%和4.49%,其中规模场环、同比分别减少1.18%和1.09%;第4季度环、同比分别增长0.60%和0.78%,其中规模场环、同比分别增长3.36和1.99%。

  育肥猪出栏量:12月份环、同比分别增加15.71%和7.93%,其中规模场出栏环、同比分别增加11.54%和2.22%;第4季度环、同比分别增加17.31%和3.99%,其中规模场环、同比分别增长11.69%和0.67%。

  母猪存栏比重:12月末为11.71%,较11月末增加0.44个百分点、较去年同期下降0.52个百分点;其中规模场为11.93%,环比增加0.13个百分点、同比下降了0.61个百分点。

  2018年12月,我省生猪生产基本符合例年存栏减出栏增的惯例。年末是我省消费需求旺季,叠加生猪及其产品调运管理影响,本月肥猪出栏率创监测以来新高;仔猪存栏比重创近5年同期新高;母猪存栏比重与2009年下半年和2015年下半年水平相当;单就12月末育肥猪和市场猪肉零售均价价位与其生猪存栏量比较来看,市场价高而存栏环同比有所下降,值得各方关注。 (以上数据和简析仅供参考)

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